GRAVES DE BORDEAUX
Un peu de poésie
GRAVES DE BORDEAUX
GRAVES DE BORDEAUX
Ma préférence, tout en élégance...
Un joli verre à pied qui prend bien la couleur
Un reflet de la vigne dans sa toute sa splendeur...
Un parfum délicatement boisé virant de la framboise
à la myrtille et même à la violette
parfois en toile de fond,
sublimation la plus totale...
Là, je frémis devant la beauté,
la force de ce breuvage
comme il y en a peu...
J'ai un amour sans nom pour ce vin dit "d'homme"
parce que fort en bouche
suave et velouté.
Moi, je le dis féminin à souhait
dans sa robe pourpre intense...
Il donne toute sa mesure
quand il est décanté comme il se doit...
C'est un vin qui sait ce que bon'heure veut dire,
Il sait se faire attendre...
sourire.
J'avoue une infidélité "rare" avec le vin de la Rioja
qui à une puissance similaire et plein d'élégance aussi.
Je l'ai découvert avec bonheur
en chemin vers Compostelle......
Oui, j'aime les Graves!!! et vous !?
D'étoilement !
Sara Do
« Las Grabas de Bourdeus »,
littéralement « Les Graves de Bordeaux »
littéralement « Les Graves de Bordeaux »
Un peu d'histoire :
On dit du vignoble des Graves qu'il est le plus ancien
du Bordelais. Il est vrai que les premières vignes y
furent plantées il y a 2 000 ans. Au Moyen Âge, Aliénor,
duchesse d'Aquitaine, étant devenue reine
d'Angleterre, les échanges entre Bordeaux
et Londres s'intensifièrent.
Dans la première décennie du XVIIIe siècle,
les Britanniques, principaux importateurs,
donnent le nom de "new french claret"
à ce Grand cru. Ce fut Montesquieu (1689-1755),
baron de la Brède, philosophe,
écrivain, mais avant tout vigneron,
qui se fit l'ambassadeur des vins de la région
tant à Paris qu'en Grande-Bretagne.
Au sein du Vignoble des Graves,
on distingue deux appellations de vins rouges,
Graves et Pessac-Léognan.
La classification officielle des vins de Bordeaux
de 1855 n'ayant retenu que le Château Haut-Brion,
les producteurs de Graves ont établi
un classement en 1953 (complété en 1959)
qui a distingué 16 crus
classés en rouge et/ou blanc.
du Bordelais. Il est vrai que les premières vignes y
furent plantées il y a 2 000 ans. Au Moyen Âge, Aliénor,
duchesse d'Aquitaine, étant devenue reine
d'Angleterre, les échanges entre Bordeaux
et Londres s'intensifièrent.
Dans la première décennie du XVIIIe siècle,
les Britanniques, principaux importateurs,
donnent le nom de "new french claret"
à ce Grand cru. Ce fut Montesquieu (1689-1755),
baron de la Brède, philosophe,
écrivain, mais avant tout vigneron,
qui se fit l'ambassadeur des vins de la région
tant à Paris qu'en Grande-Bretagne.
Au sein du Vignoble des Graves,
on distingue deux appellations de vins rouges,
Graves et Pessac-Léognan.
La classification officielle des vins de Bordeaux
de 1855 n'ayant retenu que le Château Haut-Brion,
les producteurs de Graves ont établi
un classement en 1953 (complété en 1959)
qui a distingué 16 crus
classés en rouge et/ou blanc.
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